Kajian Pengembangan Gizi pada Atlet Remaja
Bekerja sama dengan Pusat Pengembangan IPTEK dan Olahraga Nasional (PPITKON) Kementerian Pemuda dan Olahraga Republik Indonesia, diadakan Kajian Keseimbangan Gizi pada Atlet Remaja pada tanggal 11-15 Juni 2015 di Wisma Atlet Ragunan, Jakarta. Kegiatan ini diikuti oleh 97 atlet yang berasal dari berbagai cabang olahraga, yaitu sepak bola, basket, bola voli, taekwondo, gulat, tenis meja, badminton, senam artistik, senam ritmik, dan atletik. Tujuan kegiatan ini adalah mengkaji profil somatotype dan komposisi tubuh atlet atlet usia dini di Wisma Atlet Ragunan, Jakarta, Kementerian Pemuda dan Olahraga Republik Indonesia. Selain itu, kegiatan ini bertujuan mengevaluasi asupan makanan dan minuman sehari-hari atlet-atlet tersebut.
Pengukuran Antropometri
Dalam kegiatan ini dilakukan pengukuran antropometri dan asupan makanan serta minuman atlet. Pengukuran antropometri meliputi pengukuran somatotype dan komposisi tubuh. Pengukuran asupan makan dilakukan dengan food recall 24 jam, sementara asupan minum dilihat dengan semi quantitative fluid frequency.
Wawancara Food Recall dan Semi Quantitative Fluids Frequencies